随着去年的疫情对于餐饮行业的冲击,越来越多的人开始看向了地摊经济,毕竟小吃行业作为餐饮界的一员,不仅仅投资小,而且利润更是极其的惊人,如果做的好的话仅仅只需要数周就能够回本,所以今天小编我就与大家一起聊一聊,最近几年最火的加盟小吃排名,以及日常中最值得投资的几种小吃。
最火加盟小吃排名
1.熊掌包湾刈包
来自于宝岛,象征着美味、幸福,满满的都是爱的味道。制作的过程精益求精,美味丰富多变,让消费者无时无刻不在享受美食带来的快乐。
2.串公子烤鸭肠
主打烧烤小串,新鲜、精致、脆嫩、物美价廉,俘获了无数消费者的胃。创新采用铁板烧和川味卤菜技术,先卤再烤,不仅充足入味制作时间也大大缩短。坚持、低成本的连锁运用,整合优势,不断提升品牌知名度,降低市场竞争阻力。
3.美冒冒菜
作为新派文艺冒菜馆的代表,对传统冒菜进行改良,还原地道的成都道。以辣味出挑,对身体毫无负担,采用传统砂锅熬制,十七味名贵调味品精心调味,辣而不燥,吃了不上火,还具有养颜功效。
4.授以渔特色小吃
主营的品种有卤味、黄焖鸡米饭、重庆小面等,还会根据季节和市场的变化不断推出新品种。不但提供技术培训,免费设计店面装修方案,营销宣传、经营指导。原材料当地采购,方便、节省成本。
5.古城樊氏腊汁肉
通过古法秘方和不断改良,实至名归·百代传承的品牌,了几代顾客的青睐。上好的猪排末端软肋,以古法工艺进行腊卤,加入陈年秘制卤汤,肉质软糯,浓郁醇香。深受消费者喜爱。
6.打狗棒特色小吃
传承洪七公的美神,发扬武侠的饮食文化。美味蕴古涵今,凭借口味、品质、文化上的特色,赢得了消费者的欢心。香飘迷人,先味夺人,确保消费者吃得营养健康,快乐幸福。
最值得投资的几种小吃
一、兰州拉面
兰州牛肉拉面以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”,成为餐饮业的一束奇葩。
二、西安羊肉泡馍
羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。其是:先将优质的牛羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。
馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后叫厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以葱末、香菜、黄花菜、、料酒、粉丝、盐、味精等调料,单勺制作而成。
牛羊肉泡馍的吃法也很独特,有羊肉烩汤(水盆羊肉),即顾客自吃自泡:也有干泡的,即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了。
还有一种吃法叫”水围城”,即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,四周围以汤汁。这样清汤味鲜,肉烂且香,馍韧入味。
如果再佐以辣酱、糖蒜,别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多,其中老字号有”老孙家”、”同盛祥”等较有名气。
三、重庆酸辣粉
酸辣粉很早以前流传于四川,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。
正宗重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制,主原料仍采用四川手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的尽致,吃了叫人流连忘返
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