在经过最近的地摊经济浪潮的冲击之后，相信很多人都知道了小吃行业是一个，低成本高利润的行业了吧，但是不过由于市场上的小吃种类繁多，一时间也让很多的投资者一头雾水，不知道如何进行投资，所以今天小编我就与大家一起聊一聊，上出餐快利润高的小吃，以及成本小利润高的几种小吃。
出餐快利润高的小吃
第一种是豆腐花。豆腐花的软糯嫩滑的口感深受广大喜爱，有的地方作为早点，有的地方作为甜点。北方吃豆腐花多数是放调制好的卤水，浇在豆腐花上作为浇头，咸淡适中好下饭；南方吃豆腐花多数是当甜品，放蜂蜜或蜜豆，深受女人和孩子的喜爱。其实一份豆腐花的成本还不到一块钱，成本超级低，但是却能卖出5块以上的价格。真的是很暴利。
第二种是煎饼果子。说起山东大煎饼果子，相信是很多人的早餐最爱，粗粮制作的面饼，夹杂着生菜和脆饼，再放一根香肠，蛋白质、维生素、脂肪都有了，健康又营养。在小编上高中的时候，煎饼果子才三块钱一个，老板还给放很多土豆丝，很大一份都吃不完，现在呢，都要7、8块一份。听说中国的煎饼果子在美国卖价是20美金，相对于中国的来说更贵，但是要知道一份煎饼果子的成本只要2块钱左右。
第三种是凉拌菜。很多人在下班时会看到街口有很多卖凉菜的推车，各种蔬菜熟食，店家简单用调料调配一下，美味方便快捷，解决晚餐问题。因此受到很多人的热捧，尤其是夏天，劳累一天没胃口，来份现调拌的凉菜属实不错。很多凉菜都是按斤称重，有些蔬菜价钱很低，跟其他配菜一起就抬高了斤价，成本很低却卖出了高价格。
第四种是烧烤。相信很多人对烧烤有着特别的爱好，下班后叫上三五好友，一起去吃烧烤喝啤酒，聊天侃地十分。所以烧烤店一直是路边小吃的扛把子。虽然一串烧烤才几块钱，但是成本更低，商家的用料和质量都很难得到保证，这种成本又低又翻几倍价卖又没有营养的东西我们要。
成本小利润高的几种小吃
第一种街头小吃：烤面筋
这种小吃真的太常见了，到摊位上买它们的年轻人特别多！面筋一元一根，一些体积大的三元一根，味道特别棒，口感也很好。问大家一个问题，大家知道它的成本如何吗？其实，面筋的成本特别低，竹签一大捆也就才几块钱，而一根面筋的成本，也就只有两三毛钱而已。就算加上炭火和调料，一根面筋的总成本也就才四五毛钱，这么算下来，一根面筋至少能赚五毛钱。大家可不要觉得赚的少，薄利多销，一家特别火的面筋店，一天能卖上千根面筋，大家想想，这能赚多少钱？
第二种街头小吃：手抓饼
不知道从什么时候开始，街头出现了一个个小亭子，小亭子当中，就有卖手抓饼的。很多学生党和上班族，为了节省时间，都会到这里买上一个手抓饼吃。一张手抓饼的价格是五块钱，里面有鸡柳、烤肠、鸡蛋等，用它当早餐确实很棒。大家知道它的成本吗？一张手抓饼所用的饼，只需要三毛钱，某宝上就有买的，大家不信的话，可以去看一下。而一个鸡蛋也就才一元左右，烤肠鸡柳等作料的成本也很低，这么算下来，一张五元的手抓饼，店家能赚三块钱左右！这个利润可比烤面筋的利润还要高。生意好的话，一天卖几百张手抓饼，那一个月的收入，轻松过万！
第三种街头小吃：煎饼果子
这种小吃的成本跟手抓饼的成本差不多，也是非常非常的低。所用的面是自己和的，而那些配料的成本也都非常低，全都加起来，成本都不会超过一块五毛钱，而它却能卖到四五块钱。这其中的利润，大家能想象到吗？店家能赚到的钱，比普通上班族赚到的钱都要多！
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